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Le Carnaval au Brésil

Le Brésil
C’est le plus grand pays d’Amérique du Sud
Capitale : Brasília
Nombre d’habitants : 210 301 591 (en 2019)
Langue officielle : le portugais
Monnaie : le Réal (R$ BRL)
Chef de l’État : Jair Bolsonaro (depuis janvier 2019)
Villes principales : São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Salvador de Bahia

Cette année, le Carnaval se déroule du 21 au 29 février. Pendant mon séjour là-bas, les habitants commençaient déjà à le préparer. C’est un événement très important au Brésil.

Préparation des costumes

Chaque année, le Carnaval se déroule 40 jours avant Pâques. À l’origine, c’était un événement pour célébrer le début du Carême, le moment où les chrétiens commencent à jeûner (arrêter de manger) et se repentir (demander le pardon). C’est donc une grande fête où les gens profitent, dansent, mangent et boivent.

Le Carnaval du Brésil est aujourd’hui surtout connu pour sa parade avec ses magnifiques costumes. Les Brésiliens les préparent tout au long de l’année, en famille ou entre ami(e)s. Tout le monde participe, même les plus jeunes.

Une autre des caractéristiques de cet événement est la samba qui est considéré comme le style musical national.

Samba de Mangeira, une école de samba très connue à Rio de Janeiro

Pendant tout le carnaval, on peut donc voir des percussionnistes, des musiciens et des danseurs défiler ensemble.

Des tambours

Plusieurs mois avant le début des festivités, les Brésiliens fabriquent aussi les chars qui vont défiler pendant la parade.

Texte et photos
Léa Villalba

Visite du fort São João

Le Brésil
C’est le plus grand pays d’Amérique du Sud
Capitale : Brasília
Nombre d’habitants : 210 301 591 (en 2019)
Langue officielle : le portugais
Monnaie : le Réal (R$ BRL)
Chef de l’État : Jair Bolsonaro (depuis janvier 2019)
Villes principales : São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Salvador de Bahia

Le fort São João est situé dans la ville de Bertioga, à 1h de route de la grande ville de São Paulo, au Brésil. C’est un lieu très important pour la ville puisque c’est ici qu’elle a été fondée.

Kilomètre zéro de la ville de Bertioga

Le fort São João est la forteresse militaire la plus ancienne du Brésil. Elle a été construite en 1532, au bord de l’océan Atlantique.

En haut du fort São João

Avant l’arrivée des Européens, le Brésil était peuplé par plus de 50 populations indigènes (autochtones) : les Indiens Caxibi, les Indiens Apiaka, Indiens Guana…

Dès 1500, les Européens, en particulier les Portugais, ont voulu conquérir ce vaste territoire. Une fois sur place, ils ont enseigné et imposé leur culture et leur religion aux peuples autochtones.

Plusieurs figures importantes du pays sont passées par ce fort. Manoel da Nobrega [1517-1570] était un prêtre portugais jésuite (religion catholique du XVIe siècle). Il a été un des premiers à être envoyés en Amérique. José de Anchieta [1534-1597], un prêtre jésuite espagnol a participé à l’évangéliation des populations indigènes au Brésil, c’est-à-dire qu’il les a convertis à sa religion.

Sculptures qui évoquent l’évangélisation des peuples indigènes

Le fort São João fait partie du patrimoine national. C’est donc un lieu protégé. Il est aussi candidat pour rentrer sur la liste du patrimoine de l’humanité de l’UNESCO.

Peinture de Mariana Calil, guide au Fort São João

Texte et photos
Léa Villalba

Nourritures brésiliennes

Le Brésil
C’est le plus grand pays d’Amérique du Sud
Capitale : Brasília
Nombre d’habitants : 210 301 591 (en 2019)
Langue officielle : le portugais
Monnaie : le Réal (R$ BRL)
Chef de l’État : Jair Bolsonaro (depuis janvier 2019)
Villes principales : São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Salvador de Bahia

En images, quelques plats et saveurs que j’ai pu déguster pendant mon séjour au Brésil.

À gauche : Pirao, soupe épaisse faite à base de morceaux de poissons et de farine de manioc, un légume racine.
En arrière: Farine de manioc avec des épices et de petites crevettes
À droite: riz blanc

Texte et photos
Léa Villalba

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