Le Brésil
C’est le plus grand pays d’Amérique du Sud
Capitale : Brasília
Nombre d’habitants : 210 301 591 (en 2019)
Langue officielle : le portugais
Monnaie : le Réal (R$ BRL)
Chef de l’État : Jair Bolsonaro (depuis janvier 2019)
Villes principales : São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Salvador de Bahia
En images, quelques plats et saveurs que j’ai pu déguster pendant mon séjour au Brésil.
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Huître gratinée au fromage -
Casquinha de siri, cône de crabe des sables cuisiné avec du lait de coco, des poivrons et des épices
En arrière: Farine de manioc avec des épices et de petites crevettes
À droite: riz blanc
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Tapioca (fécule fabriquée à partir des racines du manioc) grillé au fromage -
Crêpe de tapioca avec dulce de leche à l’intérieur
Texte et photos
Léa Villalba
